Технолог пищевой промышленности (г. Маркс)

Заполнить анкету

Начните свою карьеру в «Газпроме» прямо сейчас. Заполните анкету для резюме.

Санаторий-профилакторий «Нива», Саратовская область, г. Маркс, тел. 8 (84567) 5-19-83

Транспортировка газа

Обязанности

  • работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;
  • разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующей документации;
  • определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд;
  • разработка программ по обеспечению повышения качества услуг питания;
  • осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;
  • изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития.

Требования

Должен знать:

  • законодательство Российской Федерации, относящееся к непосредственной деятельности (в том числе ГОСТ 30389–2013, 31985–2013, СанПиН 2.3.6.1079–01 и др.);
  • постановления, распоряжения, приказы и иные нормативные документы, касающиеся предоставления услуг в сфере общественного питания, ценообразование и ценовую политику;
  • этику делового общения.
Должен иметь высшее образование и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 3-х лет.

Условия

  • Постоянная работа;
  • Полный рабочий день;
  • Социальный пакет;
  • Стабильная заработная плата

Другие вакансии11